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DIETA DETOX. LOS CONSEJOS DE LA NUTRI EN CANAL 26

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En esta ocasión hablamos sobre cómo cuidarnos en la mesa de navidad y año nuevo y tambien como hacer una dieta desintoxicante o tambien llamada dieta DETOX, muy de moda en la actualidad.

Explicamos como no caer en la trampa de la frustración por no poder realizarla al 100%, y los cuidados necesarios que debemos tener..

Al menos una vez en al año, uno tiene que hacer una ‘Dieta Detox’. Me refiero a reiniciar tu cuerpo como la a una computadora. el beneficio fundamental es eliminar toxinas. 

pero la pregunta es por que tenemos que desintoxicarnos si el cuerpo tiene su propio mecanismo de desintoxicacion?

al comer demas y mal superamos la capacidad de elimininación y las toxinas empiezan a encapsularse junto con grasa y agua. lo hace el organismo justamente para que no contamine nuestro cuerpo.

Dicen que las dietas detox estan de moda..pero no es así, viene de siglos pasados! con el famoso y olvidado ayuno depurador, tambien en la medicina china lo recomiendan en cada cambio de estación!!

Pero tengo que aclarar algo antes, para hacer una detox completa tenemos que estar psicologicamente preparados, o sea, por lo menos tener minimos habitos de comida saludable y por otro lado se debe realizar con un profesional, para que lo vaya guiando dia a dia porque vivir una semana a base de batidos ‘detox’ no es para calquiera...

O sea si lo haces sin consciencia, sin estar totalmente seguro y decidido podes correr el riesgo de darte unos atracones.

Pero si por el contrario, decidiste tomarte una semanita tranqui, sin tanto trabajo, sin ejercicios ni esfuerzos, quizas te compenetras en un libro de espiritualidad…seria ideal.

Los primeros 3 dias son los peores porque es lo que tarda el organismo en aceptar el cambio, en realidad se empiezan a liberar cuerpos cetonicos porque estas empezando a quemar grasas, y esos cuerpos cetonicos son los responsables de dar saciedad. quizas nos sentimos irritados, quizas melancolicos…es una buena oportunidad para conocer nuestra verdadera personalidad y hacer una instrospección. cuando pasa el 3 dia, vas a notar que te sentis liviano y con mucha energia, pero sobre todo no tenes hambre y parece que nunca más necesitas de las comidas que comias antes. se produce por decirlo asi un reset hasta del paladar, va a pasar que cuando volves a comer lo que comias antes, no se pastas, un churrasco con pure, primero notas que esta salada de la que te habias desacostumbrado y despues notas que el gusto de los alimentos es más intenso! y pareceria que comer un poquito es suficiente.

Cuando estamos intoxicado, perdemos el paladar, y comemos mucho quizas inconscientemente buscando ese sabor que habiamos perdido, y solo nos sacia la grasa y las harinas!!! solo por el placer que generan porque tienen las sustancias adictivas!

cuando le encontramos el sabor verdadero a las verduras no terminamos enamorando!

Los jugos y los batidos son exelentes para desintoxicar porque provoca un reposo digestivo, o sea del peristaltismo, del trabajo intestinal, que hace que los organos que lo irrigan con sustancias para la digestion esten tambien en reposo.

Las aguas frutales son exelentes tambien para incorporar los electrolitos y alcalinizar el organismo.

Entonces, la dieta detox de una semana no la vamos a recomendar , solo personalizada en el consultorio.

Podemos hacer una dieta de un dia de batidos como una dieta alternativa post fiesta, pero es solo para acelerar la limpieza del intestino, y luego al segundo dia incoporar ensaladas completas, o legumbres, brotes de algun cereal o legumbre, verduras, frutas secas activadas, el 3er dia agregamos lacteos y carnes pero no harinas, podemos permanecer asi unos dias si queremos y luego ir incoporando una tostada de pan integral, arroz, avena, o cualquier cereal.

 

RESUMIENDO

  • DÍA 1

– Me levanto y tomo un vasito con medio limon apenas tibio o temp ambiente. (ayuda a alcalinizar sobretodo despues de haber hecho la disgestion de toda la noche el organismo se pone muy               ácido) y un organismo ácido esta predispuesto a cualquier enfermedad.
Al margen: muchas enfermedades son crisis depurativas (suceden para desintoxicar naturlmente el organismo de toxinas) como las gripes.
Consumir 6 batidos repartidos durante el dia y entre ellos tomar agua o aguas frutales, te como infusion o incluso en frio.

  • DÍA 2

– Limon en ayunas
– Uno de los batidos que mas te gusto
– Agregamos un yogurt con frutas e infusion
– Un filet de pescado o una pechuguita de pollo con enslada o verduras cocidas + fruta
– Batido
– Mix de frutas secas con infusion te o mate sin azucar
– Ensalada con huevo y un pedacito de queso porsalut y todas las verduras que quiera (menos papa batata y choclo) fruta

  • DÍA 3

–  Limon batido
– Una porcion de carne roja o un omelette con queso y verduras. fruta
– Infusion con frutas secas
– Batido
– Guisito de lentejas con zanahorias y perejil y salsa de tomates natural. o las lentejas en ensalada tambien puede ser. + fruta

  • DÍA 4

– Infusion con una tostada queso y mermelada batido porcion de carne (magras) con ensalada o verduras cocidas fruta
– Ej: albondigas con hortalizas o pure de calabazas, woks de pollo o lomo, peceto con budin de verduras.
– Infusion con una tostada o frutas secas
– Batido, arroz, legumbres, woks de fideos con juliana de verduras-fruta

Espero que te resulte útil!

dieta batidos